![[PDF] Download Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit: DIN EN ISO 22000 in der Praxis (Beuth Praxis) Kostenlos](https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/51CzvMnlPkL._SS500_.jpg)
Mit diesem Werk liegt erstmals ein praktische Anleitung zur Umsetzung der Norm DIN EN ISO 22000 "Managementsysteme fär die Lebensmittelsicherheit" samt Kommentierung vor. Die Norm erfällt alle Kriterien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette. Als Zertifizierungsinstrument bestens geeignet; lässt sich anhand der Norm u. a. auch die Anwendung der fär die Lebensmittelindustrie wichtigen HACCP-Prinzipien nachweisen. Dieses Buch gibt den Lebensmittelunternehmen eine gute Handreichung zur Umsetzung der Ziele an die Hand. Check-Listen auf CD-ROM und Arbeitsanweisungen runden das Werk ab.
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