[PDF] Download Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel Kostenlos
Im Bereich der mikroskopischen Differentialdiagnostik pflanzlicher Lebensmittel hat sich der "Gassner" im Laufe der Jahre gleichermaßen zu einem allgemein bekannten Lehrbuch und einem beliebten Nachschlagewerk entwickelt. Der bewährte Charakter des Buches blieb in der Neuauflage erhalten. Einzelne Objekte wurden neu aufgenommen und verschiedene Zeichnungen ergänzt oder verbessert. Somit steht der neue "Gassner" wieder in aktueller Version mit einer großen Anzahl hervorragender; einprägsamer Zeichnungen in weitgehend einheitlichem Maßstab fär Studium und Beruf zur Verfägung.
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